“Kaitan langsung antara peningkatan hasil dan kualitas di tingkat peternakan hingga dedikasi dan keterampilan manufaktur di Mazaraat Cheese, bisnis ini memiliki semua komponen yang diperlukan untuk berhasil dan memimpin pengembangan produksi susu organik lebih lanjut di Indonesia, dan kami bangga dapat berkontribusi dengan keahlian kami,” jelas Managing Director for Arla Foods, Vytautas Petronis.
Mazaraat, yang didirikan pada tahun 2015 dengan visi untuk ‘mendirikan ekosistem spesialis keju untuk memenuhi kebutuhan domestik dan menjadi salah satu penyedia keju terkuat di Asia Tenggara’, telah mendapat banyak manfaat dari proyek ini dan bahkan sudah menargetkan kesuksesan secara global.
“Memperkenalkan keju yang diproduksi secara organik pertama kalinya di Indonesia adalah sesuatu yang sangat kami banggakan, dan menjadi bagian dari proyek ini adalah peluang yang fantastis. Peluang bagi kami sebagai produsen susu untuk belajar dan berkolaborasi dengan yang terbaik di bidang ini dan sebagai pebisnis di Indonesia untuk membantu mengembangkan industri ini dan membawa peternakan susu organik Indonesia naik kelas,” ungkap Jamie Najmi dari Mazaraat Cheese. Dewi